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健康,场景需求带来增长海尔全空间保鲜品类已成TOP1

上传:miyo西     来源:信息存储服务     日期:2021-08-04

[摘要]  
   无论哪个领域,“突破自我”都是最难做到的事。对于领跑行业31年的海尔冰箱来说,后续增长的动力来自哪里呢?目前来看,海尔冰箱前进的脚步并未止步
 
[正文]    

   无论哪个领域,“突破自我”都是最难做到的事。对于领跑行业31年的海尔冰箱来说,后续增长的动力来自哪里呢?目前来看,海尔冰箱前进的脚步并未止步:围绕用户饮食场景的新需求,打造了全空间保鲜冰箱这一健康品类,份额可抵1个品牌,并登上了年累畅销榜TOP1。

   可以说,“品类超品牌”现象是在健康需求,饮食场景的双重带动下产生的。这样的成效在改写行业局面同时,无疑也更拓宽了海尔冰箱的增长空间。

打造全空间保鲜品类,把好入口健康关

   作为储鲜的载体,当下的冰箱仍存在2个健康隐患。首先,冷藏区食材存不久,干货易潮;其次,冷冻区锁不住营养,僵尸肉屡见不鲜。而目前,人们对保鲜冰箱的需求已超过了60%,在这样的主流趋势下,能够健康保鲜的海尔全空间保鲜冰箱便诞生了,且在不断迭代新技术点,新设计。

   具体来看这个品类,针对用户囤货时间长,品类杂等情况,冷藏区创造了阻氧干湿分储科技。一方面,延长了瓜果蔬菜等的保鲜时间;另一方面,根据食材不同的储存特性,让温度,湿度等可以随机调节,做到干货不返潮,蔬果水润如初。

   在被行业普遍忽视的冷冻区,全空间保鲜冰箱则解决了反复化冻,营养留不住的问题。通过原创的冷冻智能恒温科技,一方面,控制好冰箱内温度波动,让冻肉不再反复化冻,减少营养流失;另一方面,将出风口底置,避免直吹食材,让食材冻而不干。


   让用户吃得放心,这是海尔全空间保鲜冰箱能够在短短5年内,就实现品类第一的重要原因。

是冰箱也是饮食场景,带动份额稳步增长

   除了需要健康食材,更智慧,更便捷的饮食也成了用户新需求点,催生了近千亿的智能家居市场。然而,此时的海尔全空间保鲜冰箱,其职能早已不止于储鲜,而是正以三翼鸟厨房,海尔食联网等新面貌,为用户带来覆盖“吃买存做洗改母婴”等全场景饮食服务。

   比如,在“做”这个场景,海尔食联网上新了60多道可复制的大师菜。在以冰箱为智慧中枢的三翼鸟厨房,传统需要40多个工序的北京烤鸭,只需要“冰箱下单食联网预制品—送入烤箱-通过冰箱下达语音指令”,3步即可完成。

   这样的场景服务也不是一成不变的,每个环节都可进化,可迭代。比如,今年夏天,海尔食联网陆续上线了脂肪含量降低了25%的减脂版烤鸭,酸甜,香辣2种口味的风味北京烤鸭,满足了用户减脂,尝鲜等新需求。


   在健康储鲜和可迭代的成套饮食场景的双重保障下,用户选择海尔全空间保鲜冰箱,得到的其实是一整套的饮食方案。因此,如今的海尔全空间保鲜冰箱不仅是第一品类,第一畅销品,还成为了仅次于海尔冰箱,卡萨帝冰箱的行业第三,带动海尔冰箱整体份额再提升。

   (新闻稿 2021-08-04)


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